Кортизол — главный гормон стресса. В малых дозах он полезен, но хронический стресс приводит к переутомлению и набору веса. Многие ищут продукты, которые «снижают» кортизол. Разберем, что наука говорит на самом деле.
Что действительно работает?
Исследования подтверждают влияние следующих продуктов:
- Жирная рыба (лосось, скумбрия) — омега-3 жирные кислоты уменьшают воспаление и стабилизируют уровень кортизола.
- Темный шоколад (от 70% какао) — полифенолы помогают снизить стресс.
- Зеленый чай — L-теанин мягко успокаивает, не вызывая сонливости.
Мифы, которые пора развенчать
Кофе и алкоголь часто ошибочно считают «лекарством от стресса». На самом деле они провоцируют выброс кортизола. Сладости тоже не спасают: сахар дает кратковременное облегчение, но затем уровень гормона снова растет.
Главный секрет не в отдельных продуктах, а в сбалансированном питании, достаточном сне и регулярной физической активности. Добавляйте в рацион овощи, белок и полезные жиры — и кортизол нормализуется.
