Коллаген — один из самых популярных компонентов в сфере здоровья и красоты. Ему приписывают омоложение кожи, укрепление суставов и волос. Но что из этого правда, а что маркетинг?
Главные мифы о коллагене
- Миф: коллаген из продуктов полностью усваивается. На самом деле молекулы коллагена в бульонах или холодце расщепляются на аминокислоты. Организм использует их по своему усмотрению, а не отправляет точечно в кожу или суставы.
- Миф: добавки с коллагеном работают мгновенно. Исследования показывают, что гидролизованный коллаген (пептиды) действительно может стимулировать синтез собственного коллагена, но эффект заметен лишь через 8–12 недель регулярного приема.
Что действительно работает?
Синтез коллагена зависит от наличия витамина C, цинка, меди и белка. Поэтому важно включать в рацион холодец, рыбу, яйца, цитрусовые, болгарский перец и орехи. Добавки имеют смысл только как дополнение к сбалансированному питанию, а не его замена.
Помните: никакой коллаген не компенсирует недостаток сна, стресс и ультрафиолет. Здоровый образ жизни — лучший стимулятор выработки собственного коллагена.
